鄭州鹵味培訓(xùn)哪家比較好

鄭州鹵味培訓(xùn)選食為先小吃實訓(xùn)!食為先飄香鹵菜培訓(xùn)十分正宗，飄香鹵菜不添加色素，采用傳統(tǒng)工藝調(diào)制，口感層次分明，滿街飄香。食為先小吃培訓(xùn)提供全方位的小吃制作技能和餐飲管理知識，課程內(nèi)容涵蓋各種熱門小吃的制作技巧、原料選購、成本控制、店面經(jīng)營等多個方面，旨在幫助學(xué)員掌握核心技術(shù)，實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想。

食為先小吃餐飲培訓(xùn)學(xué)校300+熱門特色小吃培訓(xùn)，包括早點早餐、特色油炸、燒烤系列、鹵肉鹵菜、冷飲、涼菜、小吃車、砂鍋、炒菜、面點、蓋澆飯、干鍋、鹵雞鹵鴨、扣碗、營養(yǎng)粥、火鍋、面包糕點、蛋糕烘焙等多個方面。學(xué)校擁有多年教學(xué)經(jīng)驗，已成功培訓(xùn)了多名學(xué)員并幫助他們實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想。此外，食為先還有近70家分支機(jī)構(gòu)供學(xué)員實操學(xué)習(xí)，培訓(xùn)項目涵蓋了市面上常見的各種小吃。

鄭州食為先飄香鹵菜培訓(xùn)課程特色

1、食為先飄香鹵菜不添加色素，通過傳統(tǒng)工藝即可調(diào)出光澤亮麗、有食欲的顏色;

2、做好一份鹵菜，每個細(xì)節(jié)都很講究，我們會教學(xué)員從清水怎么調(diào)湯、配料、制作香料包、調(diào)味、調(diào)色、原料預(yù)處理等一系統(tǒng)工序;

3、產(chǎn)品鹵出來之后怎么保鮮、護(hù)色、保水、鹵水保管這些都有大學(xué)問，每個細(xì)節(jié)我們都會教到位;

4、食為先專注小吃實訓(xùn)很多年，經(jīng)歷過好多自己開熟食店的老板專門上門找我們學(xué)習(xí)進(jìn)修，配方比例是標(biāo)準(zhǔn)易掌握的;

5、我們做出的鹵菜入味透，既可干吃，也可拌吃和炒吃;口感層次分明，滿街飄香。

學(xué)習(xí)方式

按照飄香鹵菜標(biāo)準(zhǔn)的比例配方和制作流程，老師手把手實操教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間。

食為先小吃餐飲培訓(xùn)學(xué)校課程安排學(xué)習(xí)目標(biāo)詳解

學(xué)習(xí)目標(biāo)

掌握各種美食小吃項目核心技術(shù)與店鋪經(jīng)營，可以從事相關(guān)工作或開店創(chuàng)業(yè)。

課程內(nèi)容

課程內(nèi)容包括：理論學(xué)習(xí)、講解技巧、自我實踐。具體詳情如下：

理論學(xué)習(xí)

開店流程的講解，比如選店面、采購等相關(guān)的內(nèi)容。項目技術(shù)的詳細(xì)解答，比如原材料的選擇，材料的變換配比等。

講解技巧

在校學(xué)習(xí)期間老師親身示范，講解技術(shù)。除此之外還包括開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本預(yù)算。

自我實踐

備原材料，自己操作，老師旁邊檢查指導(dǎo)，較后達(dá)到熟透操作流程。