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蘇州培訓(xùn)學(xué)校>蘇州昆山食為先小吃培訓(xùn)中心
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蘇州培訓(xùn)學(xué)校>蘇州昆山食為先小吃培訓(xùn)中心
發(fā)布時間:2024-04-16 10:13:45來源：魔方格
手打檸檬茶是一款需要手工制作的檸檬茶。它的獨特之處在于，每一個步驟都需要精心操作。先是從新鮮檸檬中擠出檸檬汁，再將檸檬汁與茶葉進行調(diào)配。調(diào)配的過程中，需要掌握好檸檬汁與茶葉的比例，將調(diào)配好的茶飲倒入杯中，即可享用。1、手作檸檬茶培訓(xùn)的系統(tǒng)講解
2、手作檸檬茶原料的選購；
3、手作檸檬茶食材的預(yù)加工；
4、手作檸檬茶加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；
5、手作檸檬茶加工的工藝步驟；
6、手作檸檬茶經(jīng)營定價原則；
7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道；
8、經(jīng)營選址與生意技巧，投資分析，廣告投放，經(jīng)營管理。
十多年口碑見證，以餐飲創(chuàng)業(yè)帶動社會就業(yè)，相繼與多地政府成立就業(yè)幫扶基地。
食為先根據(jù)不同市場及餐飲創(chuàng)業(yè)需求，進行熱門小吃技術(shù)研發(fā)，并開展直營連鎖教學(xué)。憑借雄厚的規(guī)模實力和豐富的餐飲實戰(zhàn)經(jīng)驗，還開設(shè)有《餐飲創(chuàng)業(yè)十八般兵器》精品課程。
依托總部科學(xué)的體系建設(shè)，食為先更為眾多餐飲創(chuàng)業(yè)者提供有創(chuàng)業(yè)咨詢、品牌合作、食材/廚具便捷采購、線上視頻等支持。從項目分析、技術(shù)教學(xué)、創(chuàng)業(yè)經(jīng)營等重要環(huán)節(jié)，多方位為餐飲創(chuàng)業(yè)保駕護航。
1.直營連鎖
2.標(biāo)準(zhǔn)教學(xué)
3.多維指導(dǎo)
4.系統(tǒng)實訓(xùn)
蘇州手打檸檬茶培訓(xùn)學(xué)校哪有?手打檸檬茶的特點在于其獨特的口感和香氣。由于檸檬經(jīng)過捶打后，其皮中的芳香物質(zhì)得到充分釋放，使得茶飲具有濃郁的異香。同時，通過加入茶底和冰塊等配料，使得手打檸檬茶口感清爽解膩，非常適合夏季飲用。
蘇州食為先手打檸檬茶培訓(xùn)
課程優(yōu)勢：口味改良：經(jīng)過市場上調(diào)研，結(jié)合品牌店點單類較高的品類，進行了改良和篩選，更加適合大眾口感
上課方式：面授
上課時段：全日制
課程內(nèi)容：學(xué)習(xí)番茄蛋花檸檬茶、鴨屎香檸檬茶、手打茉莉檸檬茶、手打西瓜檸檬茶、手打黃瓜檸檬茶、手打苦瓜檸檬茶、手打楊梅檸檬茶、手打荔枝檸檬茶、鴨屎香檸檬茶、老鹽檸檬茶、檸檬菠蘿啤、茉莉檸檬橙、金桔檸檬綠、暴打渣男檸檬茶等多個品種。
課程體系
第一階段
手打檸檬茶基礎(chǔ)知識
手打檸檬茶的歷史與文化背景
手打檸檬茶的主要原料介紹
手打檸檬茶的制作原理與工藝流程
第二階段
檸檬的選擇與處理
如何挑選新鮮的檸檬
檸檬的儲存與保鮮方法
檸檬的清洗與切割技巧
第三階段
手打檸檬茶的制作技巧
檸檬的捶打方法：學(xué)習(xí)如何使用檸檬錘或搟面杖等工具，將檸檬捶打出濃郁的香氣。
檸檬汁的擠取技巧：學(xué)習(xí)如何有效地擠出檸檬汁，避免浪費。
茶底的選擇與沖泡方法：了解不同茶底的特點與適用場景，學(xué)習(xí)如何沖泡出香濃的茶底。
糖漿或蜂蜜的添加與調(diào)整：學(xué)習(xí)如何根據(jù)口感需求，添加適量的糖漿或蜂蜜來調(diào)整甜度。
冰塊的使用與配比：了解冰塊在手打檸檬茶中的作用，學(xué)習(xí)如何控制冰塊的用量以達到較佳的口感。
第四階段
手打檸檬茶的口味創(chuàng)新
探索不同口味的搭配與組合，如添加水果、花草、茶葉等配料。
學(xué)習(xí)如何根據(jù)不同的季節(jié)和市場需求，調(diào)整和創(chuàng)新手打檸檬茶的口味。
第五階段
手打檸檬茶的服務(wù)與營銷
手打檸檬茶的出品標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量控制
如何為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗
手打檸檬茶的市場推廣與營銷策略
課程：蘇州手打檸檬茶培訓(xùn) 學(xué)校： 蘇州昆山食為先小吃培訓(xùn)中心 咨詢：
