廣州天河早餐包點課程哪家強

廣州天河早餐包點課程哪家強?小編推薦廣州食為先小吃培訓中心。食為先早餐包點課程學制：不限學時學會為止學習地點：全國分校學習方便;學習內容：全套技術以及配方學習實操：手把手，實操教學;教學優(yōu)勢： 全程實操課程 專業(yè)技術團隊指導，多年專注餐飲技術，隨到隨學，包教包會，學員遍布全國各地，技術指導與升級，不控制任何原料及設備，手把手教學。

廣州食為先特色面點系列技術培訓課程

【學習內容】

理論學習：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解：

1.專業(yè)老師手把手的實戰(zhàn)示范，講解技術。

2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

自我實踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

【適合人群】

本套課程適合對特色面點系列感興趣，有想開特色面點系列店的創(chuàng)業(yè)者報名學習。

早餐茶點有哪些？

早茶點心有叉燒包、腸粉、薄皮蝦餃、干蒸燒賣、蒸排骨、鮮蝦菠菜餃、奶黃包等。叉燒包：叉燒包的面皮是用北方常用的發(fā)酵面團經過改進而成的。包制時要捏制成雀籠形，因為發(fā)酵適當，蒸熟后包子頂部自然開裂，實際上是一種帶有叉燒肉餡的開花饅頭。叉燒包一般大小約為直徑五公分左右，一籠通常為三或四個。腸粉：腸粉是一種廣東非常出名的漢族傳統(tǒng)小吃，屬于粵菜系，源于唐朝時的瀧州。

早茶點心有叉燒包、腸粉、薄皮蝦餃、干蒸燒賣、蒸排骨、鮮蝦菠菜餃、奶黃包等。

1、叉燒包：叉燒包的面皮是用北方常用的發(fā)酵面團經過改進而成的。包制時要捏制成雀籠形，因為發(fā)酵適當，蒸熟后包子頂部自然開裂，實際上是一種帶有叉燒肉餡的開花饅頭。叉燒包一般大小約為直徑五公分左右，一籠通常為三或四個。

2、腸粉：腸粉是一種廣東非常出名的漢族傳統(tǒng)小吃，屬于粵菜系，源于唐朝時的瀧州(今廣東羅定市)。腸粉分類只能按其制作方式來劃分，一般用布拉的稱為布拉腸粉，另一種是直接蒸的，通常是用抽屜式腸粉。

3、薄皮蝦餃：薄皮蝦餃是一道營養(yǎng)豐富的食品。主要材料為小麥面粉、蝦仁等生活中常見的食材。薄皮蝦餃晶瑩透明、鮮甜適口。

4、干蒸燒賣：干蒸燒賣是廣東省廣州市的一道傳統(tǒng)地方小吃，屬于粵菜系，干蒸燒賣是用半肥瘦豬肉、蝦仁、云吞皮和雞蛋為主要原料，以生抽、白糖、鹽、雞粉、胡椒粉、生粉、料酒為配料加工制作而成的。

5、蒸排骨：蒸排骨是一道家常菜肴，主要食材為豬排骨，相關配料有糖、鹽、生粉、腐乳、蒜末、麻油、紅椒等，烹飪工藝是“蒸”。