發(fā)布時(shí)間:2024-02-07 15:19:04來源:魔方格
茶藝起源于中國(guó),自古以來,插花、掛畫、點(diǎn)茶、焚香并稱四藝,尤為文人雅士所喜愛。茶藝是一種文化。茶藝在中國(guó)文化的基礎(chǔ)上又吸收和借鑒了其它藝術(shù)形式,并擴(kuò)展到文學(xué)、藝術(shù)等領(lǐng)域,形成了具有濃厚民族特色的中國(guó)茶文化。
茶道是一種以茶為媒的生活禮儀,也被認(rèn)為是修身養(yǎng)性的一種方式,它經(jīng)過沏茶、賞茶、飲茶、增進(jìn)友誼,美心修德,學(xué)習(xí)禮法,是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心,有助于陶冶情操、去掉雜念,這與提倡“清靜、恬澹”的東方哲學(xué)思想很合拍,也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想。
六大茶系,介紹基本情況以及沖泡方式和器具的選擇。
系統(tǒng)深入學(xué)習(xí),各種茶的沖泡方式、茶具的鑒賞、茶席設(shè)計(jì)。
針對(duì)性的介紹茶的生產(chǎn)、制作、品鑒及茶文化。
以茶會(huì)友,以茶怡情聘請(qǐng)業(yè)界老師,體驗(yàn)不—樣的生活方式。
一般與紅茶常規(guī)搭配的茶具為蓋碗(瓷或陶)、瓷壺(白、青瓷),因?yàn)榧t茶是經(jīng)過發(fā)酵的,由茶樹的牙葉為原料,經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工藝精制而成。因此,在選擇茶具沖泡方面,要選擇密度大,傳熱快、不吸香、不吸水,能把茶的風(fēng)味表現(xiàn)出來;其次是利用蓋碗瓷具,在沖泡過程中,它的敞口型,容易發(fā)散茶香,出水口也便于控制,出水速度快,適合需要浸泡時(shí)間短的茶。
茶藝流程貫通整場(chǎng)茶藝展示活動(dòng),通過茶藝師一動(dòng)一靜,一虛一實(shí)技藝展演,把茶文化的高雅深邃的意境表現(xiàn)出來,把“廉、美、和、敬”的茶道精神體現(xiàn)出來,使品茗者在享受茶香茶韻的同時(shí),也深深感受中華茶文化博大精深的精神內(nèi)涵,下面是怡臻原即將要帶給大家的紅茶蓋碗茶藝的流程,每程都很有講究在里面,也正是這些細(xì)節(jié)“講究”成就了它。
經(jīng)過學(xué)習(xí),把日常的飲茶引向藝術(shù)化提升了品飲的境界,賦予茶以更強(qiáng)的靈性和美感。能泡出一壺好茶,懂得品味,經(jīng)過品茶進(jìn)入內(nèi)心的修養(yǎng)過程,感悟苦辣酸甜的人生,使心靈得到凈化。
經(jīng)過學(xué)習(xí)各種茶的沖泡方式、茶具的鑒賞、茶席設(shè)計(jì)等理論知識(shí),再輔以實(shí)際操作來加深理解,茶藝沖泡實(shí)踐與茶文化理論知識(shí)及生活實(shí)用相結(jié)合,根據(jù)學(xué)員的不同要求靈活改變教學(xué)重點(diǎn)。
佛山禪城茶藝培訓(xùn)班選哪家?茶藝起源于中國(guó),自古以來,插花、掛畫、點(diǎn)茶、焚香并稱四藝,尤為文人雅士所喜愛。茶藝是一種文化。茶藝在中國(guó)文化的基礎(chǔ)上又廣泛吸收和借鑒了其它藝術(shù)形式,并擴(kuò)展到文學(xué)、藝術(shù)等領(lǐng)域,形成了具有濃厚民族特色的中國(guó)茶文化。秦漢胡同以 “讓世界柔軟” 為核心價(jià)值觀,宣揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)茶藝文化,創(chuàng)造了一個(gè)廣闊平臺(tái)。
佛山禪城秦漢胡同茶藝培訓(xùn)班
授課形式:1-4人小班授課
開課時(shí)間:每周1次課,上課時(shí)間可根據(jù)具體情況協(xié)調(diào)安排。(滾動(dòng)開班)
課程詳情:請(qǐng)咨詢客服
課程階段:茶藝沖泡實(shí)踐與茶文化理論知識(shí)及生活實(shí)用相結(jié)合,根據(jù)學(xué)員的不同要求可靈活改變教學(xué)重點(diǎn)。
茶藝的較高境界美的讓人感動(dòng)
茶藝包括茶葉品評(píng)技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個(gè)品茶過程的美好意境,其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一,是飲茶活動(dòng)過程中形成的文化現(xiàn)象。每個(gè)茶藝師的手法不同,流派紛呈。但茶藝之美存在一些共性的東西,茶藝的較高境界,美的讓人感動(dòng)。
一、靜
首先,茶藝師自身要靜,心平氣和,靜若處子。先要靜下來,才能開始泡茶。當(dāng)心里浮躁時(shí),眼觀鼻,鼻觀心,深呼吸,全身放松,幾秒鐘就會(huì)慢慢靜下來。
然后,用你靜的氣場(chǎng),去影響別人。較美的茶藝是,當(dāng)你開始沏茶時(shí),周圍嘈雜的聲音,都會(huì)慢慢安靜下來,所有的眼神都跟隨你的動(dòng)作,集體進(jìn)入“定”的狀態(tài)。
二、勻
美的茶藝,動(dòng)作要?jiǎng)蛩?、平穩(wěn),如行云流水。
三、變
茶藝師的動(dòng)作不是一成不變,要隨各種外界環(huán)境因素改變而改變。不要到了一個(gè)陌生的環(huán)境,器物用得不稱手,就泡不好茶了。要體會(huì)茶藝根本的原則性的東西,才能處變不驚,隨遇而安。
四、美的茶藝,是藝術(shù)和科學(xué)的結(jié)合
茶藝目的,首先是為了讓茶更好喝,然后才能談美。茶藝師首先要學(xué)會(huì)按茶性泡茶,不同茶類、不同老嫩程度、不同陳放年限;用不同的水、不同的器皿、不同手法、不同的溫度去沖泡。不能為動(dòng)作漂亮而不顧科學(xué)。科學(xué)地泡好茶是茶藝的基礎(chǔ)和前提。
五、無多余動(dòng)作
美的茶藝,每一個(gè)動(dòng)作都是有道理的,如茶藝當(dāng)中常見轉(zhuǎn)腕動(dòng)作,如不是因?yàn)橐\(yùn)用太極的轉(zhuǎn)承啟合,借力借勢(shì),更好地泡好茶;而純粹為了所謂好看而轉(zhuǎn)腕,那看上去會(huì)“浮”,而不覺得美。較美的茶藝,要做到動(dòng)作加一分則多余的境界。
六、隨時(shí)照顧品飲者的感受
茶藝,是為品飲者服務(wù)的,不同的品飲者,對(duì)茶的要求是不同的。要時(shí)時(shí)注意品飲者的感受,隨時(shí)調(diào)整水溫、濃淡、或更換茶品。畢竟,茶藝要讓品飲者覺得美,才是真正的美。
七、較高境界的茶藝:美的讓人感動(dòng)
茶藝的較高境界,是通過茶藝師的表演,將觀者帶入化境,讓觀者的心隨你的動(dòng)作起伏波動(dòng),進(jìn)而感動(dòng),心生敬畏。美的茶藝,是一次茶藝師與品飲者的心靈溝通,此處無聲勝有聲。
課程:佛山禪城秦漢胡同茶藝興趣班 學(xué)校: 佛山禪城區(qū)秦漢胡同教育 咨詢: