發(fā)布時間:2023-04-24 15:54:33來源:魔方格
茶藝起源于中國,自古以來,插花、掛畫、點茶、焚香并稱四藝,尤為文人雅士所喜愛。茶藝是一種文化。茶藝在中國文化的基礎(chǔ)上又吸收和借鑒了其它藝術(shù)形式,并擴展到文學(xué)、藝術(shù)等領(lǐng)域,形成了具有濃厚民族特色的中國茶文化。
茶道是一種以茶為媒的生活禮儀,也被認為是修身養(yǎng)性的一種方式,它經(jīng)過沏茶、賞茶、飲茶、增進友誼,美心修德,學(xué)習(xí)禮法,是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心,有助于陶冶情操、去掉雜念,這與提倡“清靜、恬澹”的東方哲學(xué)思想很合拍,也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想。
六大茶系,介紹基本情況以及沖泡方式和器具的選擇。
系統(tǒng)深入學(xué)習(xí),各種茶的沖泡方式、茶具的鑒賞、茶席設(shè)計。
針對性的介紹茶的生產(chǎn)、制作、品鑒及茶文化。
以茶會友,以茶怡情聘請業(yè)界老師,體驗不—樣的生活方式。
一般與紅茶常規(guī)搭配的茶具為蓋碗(瓷或陶)、瓷壺(白、青瓷),因為紅茶是經(jīng)過發(fā)酵的,由茶樹的牙葉為原料,經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工藝精制而成。因此,在選擇茶具沖泡方面,要選擇密度大,傳熱快、不吸香、不吸水,能把茶的風(fēng)味表現(xiàn)出來;其次是利用蓋碗瓷具,在沖泡過程中,它的敞口型,容易發(fā)散茶香,出水口也便于控制,出水速度快,適合需要浸泡時間短的茶。
茶藝流程貫通整場茶藝展示活動,通過茶藝師一動一靜,一虛一實技藝展演,把茶文化的高雅深邃的意境表現(xiàn)出來,把“廉、美、和、敬”的茶道精神體現(xiàn)出來,使品茗者在享受茶香茶韻的同時,也深深感受中華茶文化博大精深的精神內(nèi)涵,下面是怡臻原即將要帶給大家的紅茶蓋碗茶藝的流程,每程都很有講究在里面,也正是這些細節(jié)“講究”成就了它。
經(jīng)過學(xué)習(xí),把日常的飲茶引向藝術(shù)化提升了品飲的境界,賦予茶以更強的靈性和美感。能泡出一壺好茶,懂得品味,經(jīng)過品茶進入內(nèi)心的修養(yǎng)過程,感悟苦辣酸甜的人生,使心靈得到凈化。
經(jīng)過學(xué)習(xí)各種茶的沖泡方式、茶具的鑒賞、茶席設(shè)計等理論知識,再輔以實際操作來加深理解,茶藝沖泡實踐與茶文化理論知識及生活實用相結(jié)合,根據(jù)學(xué)員的不同要求靈活改變教學(xué)重點。
茶藝是一種文化,是包括茶葉品評技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個品茶過程的美好意境,其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一,是飲茶活動過程中形成的文化現(xiàn)象。茶藝包括:選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段,它渲染茶性清純、幽雅、質(zhì)樸的氣質(zhì),增強藝術(shù)感染力。今天小編就帶領(lǐng)大家來詳細了解一下。
秦漢胡通茶藝授課模式
學(xué)校采用小班授課模式,同時依據(jù)學(xué)生對于茶藝的了解為學(xué)生匹配合適的教學(xué)班級以及教學(xué)內(nèi)容,讓學(xué)生能夠?qū)W習(xí)到適合自己的茶藝內(nèi)容,同時小班化的教學(xué)模式便于老師能夠及時關(guān)注到每位學(xué)生的學(xué)習(xí)變化,學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中遇到的問題也可以及時與老師溝通交流,老師會耐心為大家進行解答。這樣的教學(xué)模式也加強了學(xué)生與老師的積極溝通與了解,形成友好師生關(guān)系。
理論+實踐相結(jié)合
茶藝是一項理論與實踐相結(jié)合的課程,既要學(xué)習(xí)并掌握豐富的理論知識,又要通過實操來加強自身的理論應(yīng)用,所以在教學(xué)過程中,老師并不會知識單純的理論知識輸出,會將學(xué)習(xí)內(nèi)容與生活應(yīng)用實際相結(jié)合,依據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)需求以及學(xué)習(xí)進度做出靈活調(diào)整。
廣州荔灣秦漢胡同茶藝課程內(nèi)容
茗茶初探
以茶文化為基礎(chǔ),了解茶葉分類、學(xué)習(xí)綠茶、紅茶等基礎(chǔ)茶種的沖泡方式以及沖泡器具的選擇。
扣茶問道初級班
以茶文化為基礎(chǔ),系統(tǒng)學(xué)習(xí)各種茶的沖泡方式,及茶類初步鑒別、茶知識及中國茶文化總體脈絡(luò)。
扣茶問道提高班
以茶文化為基礎(chǔ),進一步深入學(xué)習(xí)茶具的鑒賞、茶席設(shè)計、茶香文化等課程并參與“無我茶會”等沙龍文化活動。
茶文化講座
課程內(nèi)容可定制,按照活動形式由專業(yè)老師設(shè)計流程。針對廣大企業(yè)、政府、社區(qū)等組織,承辦茶藝講座、茶文化普及、茶藝表演等。
課程:廣州荔灣秦漢胡同茶藝興趣班 學(xué)校: 廣州荔灣區(qū)荔灣秦漢胡同教育 咨詢: