合肥蜀山區(qū)秦漢胡同教育
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合肥秦漢胡同茶藝課程教學(xué)內(nèi)容

發(fā)布時(shí)間:2022-12-27 09:11:50來(lái)源:魔方格

茶藝起源于中國(guó),自古以來(lái),插花、掛畫、點(diǎn)茶、焚香并稱四藝,尤為文人雅士所喜愛(ài)。茶藝是一種文化。茶藝在中國(guó)文化的基礎(chǔ)上又吸收和借鑒了其它藝術(shù)形式,并擴(kuò)展到文學(xué)、藝術(shù)等領(lǐng)域,形成了具有濃厚民族特色的中國(guó)茶文化。

茶藝簡(jiǎn)介

茶道是一種以茶為媒的生活禮儀,也被認(rèn)為是修身養(yǎng)性的一種方式,它經(jīng)過(guò)沏茶、賞茶、飲茶、增進(jìn)友誼,美心修德,學(xué)習(xí)禮法,是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心,有助于陶冶情操、去掉雜念,這與提倡“清靜、恬澹”的東方哲學(xué)思想很合拍,也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想。

茶藝課程設(shè)置
  • 01

    茗茶初探

    六大茶系,介紹基本情況以及沖泡方式和器具的選擇。

  • 02

    叩茶問(wèn)道

    系統(tǒng)深入學(xué)習(xí),各種茶的沖泡方式、茶具的鑒賞、茶席設(shè)計(jì)。

  • 03

    清福叢茗

    針對(duì)性的介紹茶的生產(chǎn)、制作、品鑒及茶文化。

  • 04

    茶外功夫

    以茶會(huì)友,以茶怡情聘請(qǐng)業(yè)界老師,體驗(yàn)不—樣的生活方式。

茶藝相關(guān)知識(shí)
01
茶與茶具搭配的講究

一般與紅茶常規(guī)搭配的茶具為蓋碗(瓷或陶)、瓷壺(白、青瓷),因?yàn)榧t茶是經(jīng)過(guò)發(fā)酵的,由茶樹(shù)的牙葉為原料,經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工藝精制而成。因此,在選擇茶具沖泡方面,要選擇密度大,傳熱快、不吸香、不吸水,能把茶的風(fēng)味表現(xiàn)出來(lái);其次是利用蓋碗瓷具,在沖泡過(guò)程中,它的敞口型,容易發(fā)散茶香,出水口也便于控制,出水速度快,適合需要浸泡時(shí)間短的茶。

02
紅茶蓋碗茶藝流程

茶藝流程貫通整場(chǎng)茶藝展示活動(dòng),通過(guò)茶藝師一動(dòng)一靜,一虛一實(shí)技藝展演,把茶文化的高雅深邃的意境表現(xiàn)出來(lái),把“廉、美、和、敬”的茶道精神體現(xiàn)出來(lái),使品茗者在享受茶香茶韻的同時(shí),也深深感受中華茶文化博大精深的精神內(nèi)涵,下面是怡臻原即將要帶給大家的紅茶蓋碗茶藝的流程,每程都很有講究在里面,也正是這些細(xì)節(jié)“講究”成就了它。

秦漢胡同機(jī)構(gòu)環(huán)境
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秦漢胡同教學(xué)優(yōu)勢(shì)
  • 茶藝教學(xué)目標(biāo)

    經(jīng)過(guò)學(xué)習(xí),把日常的飲茶引向藝術(shù)化提升了品飲的境界,賦予茶以更強(qiáng)的靈性和美感。能泡出一壺好茶,懂得品味,經(jīng)過(guò)品茶進(jìn)入內(nèi)心的修養(yǎng)過(guò)程,感悟苦辣酸甜的人生,使心靈得到凈化。

  • 茶藝教學(xué)方式

    經(jīng)過(guò)學(xué)習(xí)各種茶的沖泡方式、茶具的鑒賞、茶席設(shè)計(jì)等理論知識(shí),再輔以實(shí)際操作來(lái)加深理解,茶藝沖泡實(shí)踐與茶文化理論知識(shí)及生活實(shí)用相結(jié)合,根據(jù)學(xué)員的不同要求靈活改變教學(xué)重點(diǎn)。


如果要問(wèn)做什么事情能夠讓精神放松,相信喜歡茶的朋友一定會(huì)說(shuō)品茶的過(guò)程,因?yàn)闊o(wú)論是在制茶還是喝茶的過(guò)程中都能夠感受到精神的沉淀,這是現(xiàn)在喧囂生活中難得的一抹寧?kù)o色彩。秦漢胡同的茶藝課對(duì)于想要了解茶藝、學(xué)習(xí)茶藝的學(xué)員來(lái)說(shuō)是一門寶藏課程,這里你將學(xué)習(xí)全面而有質(zhì)量的茶藝課程。

對(duì)于品茶有一定研究的人會(huì)知道,其實(shí)品茶是一個(gè)大工程,看似簡(jiǎn)單,但是其中包含的規(guī)矩以及技巧還不少,這也是為什么茶藝課程一般人都是選擇去場(chǎng)所進(jìn)行學(xué)習(xí)。在秦漢胡同,針對(duì)十歲以上的想要學(xué)習(xí)茶藝的學(xué)員開(kāi)設(shè),在這里可以系統(tǒng)地學(xué)習(xí)茶藝相關(guān)的知識(shí),包括茶葉的分類、名茶的品質(zhì)特點(diǎn)、制作工藝、茶葉的鑒別等等。

而教授茶藝課的老師也是專門的茶藝師,在這方面學(xué)員可以放心,秦漢胡同的師資是很好的,老師具備相應(yīng)的資質(zhì)條件,而且在課程上能夠根據(jù)實(shí)際情況教學(xué),不論是此前對(duì)茶藝沒(méi)有了解的學(xué)員,還是有一定了解的學(xué)員,在這里都可以有對(duì)應(yīng)的學(xué)習(xí)。而且課程也是按照小班制展開(kāi),能夠照顧到每一位學(xué)員。

在課程安排上,主要分為茶葉的基本知識(shí)、茶藝技術(shù)、禮儀規(guī)范、悟道這四大部分,這幾個(gè)部分是進(jìn)階式的,從基礎(chǔ)開(kāi)始逐漸過(guò)渡到比較難的部分,在這個(gè)過(guò)程中,學(xué)員將會(huì)了解到各大課程名茶,學(xué)習(xí)課程之后自己也能夠在家里品茶喝茶。

很多人喜歡茶藝課是因?yàn)樗梢越o人帶來(lái)心里的寧?kù)o,在這個(gè)喧囂的時(shí)代,人們由于物質(zhì)生活富足了,所以會(huì)不斷的去追求那些可以讓人心里感到更加滿足的東西,秦漢胡同茶藝課或許無(wú)法排解每個(gè)人心中的躁動(dòng)煩悶,但是卻可以提供一個(gè)釋放的窗口,在這里感受生活的寧?kù)o。

很早之前網(wǎng)絡(luò)上流行著一句話“人人都向往琴棋書畫詩(shī)酒花,終都抵不過(guò)柴米油鹽醬醋茶”,一句話反映出人們對(duì)于現(xiàn)實(shí)生活的無(wú)奈,但是內(nèi)心還是向往著詩(shī)與遠(yuǎn)方,其實(shí)不論外界如何去變,只要你能夠堅(jiān)守住自己的內(nèi)心,即便生活再喧囂,內(nèi)心的那一份寧?kù)o依舊是你的,秦漢胡同也為你提供茶酒花的愜意。

合肥秦漢胡同茶藝課程教學(xué)內(nèi)容

第一、茶葉的基本知識(shí)。茶葉的分類、主要名茶的品質(zhì)特點(diǎn)、制作工藝,以及茶葉的鑒別、貯藏、選購(gòu)等內(nèi)容。

第二、茶藝的技術(shù)。沖泡技巧和工藝。包括茶藝術(shù)表演的程序、動(dòng)作要領(lǐng)等 。

第三、茶藝的禮儀規(guī)范。沖泡過(guò)程中的禮貌和禮節(jié)。包括沖泡中的儀容儀表、迎來(lái)送往、互相交流與彼此溝通的要求與技巧等內(nèi)容。

第四、悟道。道是指一種修行,一種生活的道路和方向,是人生的哲學(xué),道屬于精神的內(nèi)容。悟道是茶藝的一種較高境界,是通過(guò)泡茶與品茶去感悟生活,感悟人生,探尋生命的意義。

課程:合肥蜀山秦漢胡同茶藝興趣班 學(xué)校: 合肥蜀山區(qū)秦漢胡同教育 咨詢:

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