發(fā)布時間:2022-08-12 11:16:33來源:魔方格
茶藝起源于中國,自古以來,插花、掛畫、點茶、焚香并稱四藝,尤為文人雅士所喜愛。茶藝是一種文化。茶藝在中國文化的基礎上又吸收和借鑒了其它藝術形式,并擴展到文學、藝術等領域,形成了具有濃厚民族特色的中國茶文化。
茶道是一種以茶為媒的生活禮儀,也被認為是修身養(yǎng)性的一種方式,它經(jīng)過沏茶、賞茶、飲茶、增進友誼,美心修德,學習禮法,是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心,有助于陶冶情操、去掉雜念,這與提倡“清靜、恬澹”的東方哲學思想很合拍,也符合佛道儒的“內省修行”思想。
六大茶系,介紹基本情況以及沖泡方式和器具的選擇。
系統(tǒng)深入學習,各種茶的沖泡方式、茶具的鑒賞、茶席設計。
針對性的介紹茶的生產(chǎn)、制作、品鑒及茶文化。
以茶會友,以茶怡情聘請業(yè)界老師,體驗不—樣的生活方式。
一般與紅茶常規(guī)搭配的茶具為蓋碗(瓷或陶)、瓷壺(白、青瓷),因為紅茶是經(jīng)過發(fā)酵的,由茶樹的牙葉為原料,經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工藝精制而成。因此,在選擇茶具沖泡方面,要選擇密度大,傳熱快、不吸香、不吸水,能把茶的風味表現(xiàn)出來;其次是利用蓋碗瓷具,在沖泡過程中,它的敞口型,容易發(fā)散茶香,出水口也便于控制,出水速度快,適合需要浸泡時間短的茶。
茶藝流程貫通整場茶藝展示活動,通過茶藝師一動一靜,一虛一實技藝展演,把茶文化的高雅深邃的意境表現(xiàn)出來,把“廉、美、和、敬”的茶道精神體現(xiàn)出來,使品茗者在享受茶香茶韻的同時,也深深感受中華茶文化博大精深的精神內涵,下面是怡臻原即將要帶給大家的紅茶蓋碗茶藝的流程,每程都很有講究在里面,也正是這些細節(jié)“講究”成就了它。
經(jīng)過學習,把日常的飲茶引向藝術化提升了品飲的境界,賦予茶以更強的靈性和美感。能泡出一壺好茶,懂得品味,經(jīng)過品茶進入內心的修養(yǎng)過程,感悟苦辣酸甜的人生,使心靈得到凈化。
經(jīng)過學習各種茶的沖泡方式、茶具的鑒賞、茶席設計等理論知識,再輔以實際操作來加深理解,茶藝沖泡實踐與茶文化理論知識及生活實用相結合,根據(jù)學員的不同要求靈活改變教學重點。
杭州余杭秦漢胡同茶藝培訓特色是什么?秦漢胡同認為習茶是一種生活方式的體現(xiàn),茶淡雅、清幽且柔和的茶性,可以說是與現(xiàn)代人的心理需求更加契合一些,也可以幫助人精華心靈,同時茶與普通人的日常生活是非常接近的,這樣也已經(jīng)成為了一種生活方式。茶所代表的一直都是簡樸、清廉這也可以看出在日常人際交往中,針對個人精神層面來說,在平淡中找到人生的意義以及價值是非常難能可貴的。
茶藝本身就是中茶文化非常重要的一部分,它主要依靠優(yōu)雅、流暢的各種茶葉沖泡過程,而秦漢胡同的茶藝課程則是將不同茶品茶藝中的獨特文化展現(xiàn)的淋漓盡致,可以說是非常完整、直接、有感染力的中國茶藝文化的傳播。習茶藝以及了解茶的悠久歷史,感受茶禮與中國禮儀的一脈相承,可以說是領略了茶文化的禮儀美德。
秦漢胡同的茶藝課程還可以幫助大家升華品格、凈化心靈,習茶被看成是一種生活方式的選擇,選擇茶藝活出自己的生活淡然壓制。如果能讓茶文化更廣泛的傳播是秦漢胡同一直在思考跟追求的,后來發(fā)現(xiàn)學習茶藝并且經(jīng)常習茶就是對茶文化非常有力度以及賦予超強感染力的傳播了。
茶藝是非常看中細節(jié)的,而且在泡茶的過程中有很多的講究,一次完整的茶藝活動,其中包含的所有東西都是十分的有講究,比如說如果泡紅茶基本上搭配的茶具就要是蓋碗、瓷壺,因為紅茶是經(jīng)過發(fā)酵的,由茶樹的牙葉為原料,經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工藝精制而成。因此,在選擇茶具沖泡方面,要選擇密度大,傳熱快、不吸香、不吸水,能把茶的風味淋漓盡致的表現(xiàn)出來。
杭州余杭秦漢胡同茶藝培訓內容
1、了解茶的基本種類,中國茶的文化歷史和淵源;
2、學習茶藝基本技巧,沖泡方法;
3、中國六大茶的認識;
4、中國的茶器;
5、茶藝鑒賞和審評;
6、茶藝表演和茶禮;
7、茶的禮儀和審美,休心靜心的方法等。
課程:杭州余杭秦漢胡同茶藝興趣班 學校: 杭州余杭區(qū)金地秦漢胡同教育 咨詢: