為什么蓋碗泡茶這么燙手？

為什么蓋碗泡茶這么燙手?因?yàn)楹芏?a href="http://6vlnd8s8.cn/course/diy/ " target="_blank" class="keylink">茶藝愛好者總是會(huì)抱怨，在泡茶倒茶的過(guò)程中燙到手，這個(gè)不分新手還是老手，總是會(huì)遇到這種情況，針對(duì)這一問(wèn)題，秦漢胡同的茶藝課程老師總結(jié)了一些經(jīng)驗(yàn)，再次與大家分享一下，如果有同樣困擾的人，歡迎來(lái)看一看，進(jìn)行交流討論。

首先是關(guān)于茶蓋的選擇，比如說(shuō)蓋碗碗沿比較外撇，注水的位置也是需要力蓋碗邊緣有一段比較大的距離的，只有這樣，就算是注滿水，那么捏著茶杯邊緣也不會(huì)覺得很燙哦!

那么接著秦漢胡同的老師再跟大家分析一下茶蓋會(huì)燙手的原因，首先類似于那種高杯蓋碗，碗蓋與口沿之間都是沒(méi)有太多余地的，也就是說(shuō)距離窄，這樣肯定是會(huì)燙手的哦，如果是那種碗身口本身比較平，而且整個(gè)碗身看著就比較矮的，著了外形的蓋碗泡茶，茶水不僅容易一出去，碗口邊的熱度也會(huì)隨之升高的，再就是茶蓋，蓋紐如果是凹進(jìn)去的，蓋紐就會(huì)離蓋子比較近，那么肯定也是會(huì)燙手的。

然后就是關(guān)于注水量，茶葉放到蓋碗中，如水只要水蓋過(guò)茶葉就可以了，不可以太多，有的人就很喜歡將水倒?jié)M然后在蓋住，是這樣不燙才奇怪，而且如果水倒得太滿，也非常容易減弱茶葉本身的濃淡，這一點(diǎn)也需要大家注意。

較后秦漢胡同的茶藝課程老師為大家整理了幾種倒茶的技巧，拿蓋碗的手勢(shì)不偏不歪，手指放在口沿上，不要因?yàn)榕履貌环€(wěn)而去捏著杯身。沿著公道杯慢慢向下讓茶水緩緩流出茶水就不會(huì)觸到手。三點(diǎn)一線要注意拿起蓋碗時(shí)，要使拇指、食指、中指盡量在一條直線上，蓋碗要拿穩(wěn)，這樣也能防止?fàn)C手。水流一定要順延食指的方向，這樣才能避免燙傷拇指。

倒茶的時(shí)候，一定要記得手肘輕松下壓不適合過(guò)高抬起，手腕要比手肘高，這樣也能夠顯得更加專業(yè)，而且，這樣的姿勢(shì)很優(yōu)美。茶湯倒出后，要輕點(diǎn)兩下，這樣就能夠增加茶湯完全倒出，但是不要甩。輕點(diǎn)還可以避免下一泡茶湯苦澀。以上就是秦漢胡同為大家整理的關(guān)于倒茶不燙手的技巧，如果想要更深入感受茶藝的魅力，歡迎撥打電話咨詢。