發(fā)布時間:2024-12-18 09:59:01來源:魔方格
公共營養(yǎng)師考試理論知識總分數(shù)100分,考試時間為90分鐘,題型一般包括單選題和多選題。技能考核總分數(shù)100分,考試時間為60分鐘,包括單選題、案例題、論述題、模擬操作題等。優(yōu)路公共營養(yǎng)師課程理論實操雙向課堂,三合一閉環(huán)教學模式。
1.營養(yǎng)保健方向
2.個人營養(yǎng)方向
3.公共營養(yǎng)方向
4.運動營養(yǎng)方向
5.食品營養(yǎng)方向
6.商務營養(yǎng)方向
7.人群營養(yǎng)方向
8.餐飲營養(yǎng)方向
模塊 | 課程內容 | |
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公共營養(yǎng)師
四級
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一、理論知識
1.職業(yè)道德與相關法律法規(guī)
2.醫(yī)學基礎知識
3.膳食調查和評價知識
4.人體營養(yǎng)測定和評價知識
5.膳食指導和評價知識
6.食品營養(yǎng)評價知識
7.營養(yǎng)咨詢和教育知識
8.社區(qū)營養(yǎng)管理和干預知識
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二、職業(yè)技能
1.膳食調查和評估
2.人體營養(yǎng)測定與評價
3.膳食指導與評估
4.食品營養(yǎng)評價
5.社區(qū)營養(yǎng)管理和營養(yǎng)干預
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公共營養(yǎng)師
三級
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一、理論知識
1.職業(yè)道德與相關法律法規(guī)
2.醫(yī)學基礎知識
3.膳食調查和評價知識
4.人體營養(yǎng)測定和評價知識
5.膳食指導和評價知識
6.食品營養(yǎng)評價知識
7.營養(yǎng)咨詢和教育知識
8.社區(qū)營養(yǎng)管理和干預知識
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二、職業(yè)技能
1.膳食調查和評估
2.人體營養(yǎng)測定與評價
3.營養(yǎng)咨詢與教育
4.膳食指導與評估
5.食品營養(yǎng)評價
6.社區(qū)營養(yǎng)管理和營養(yǎng)干預
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推行“直播+錄播+面授”的融合式教學模式,對于偏重記憶的理論知識點以錄播課和直播課的形式教學,便于學員隨時隨地進行學習。對于偏重實操、理解的內容以面授的方式在考前集中時間、集中地點教學。
統(tǒng)一教研設計、統(tǒng)一教學安排、統(tǒng)一服務體系。教務團隊統(tǒng)籌協(xié)調師資力量,負責制定教學計劃等教學輔助工作,全國各地區(qū)的分支機構遵守總部的安排。
OMO,將大數(shù)據(jù)、云計算、人工智能等成熟技術與教育充分融合并廣泛地應用在教學中,記錄教學和學習數(shù)據(jù),提高特定學習環(huán)節(jié)的服務。
遂寧附近的公共營養(yǎng)師培訓學校?小編推薦優(yōu)路教育。公共營養(yǎng)師考試的時間安排相對固定,每年分別在3月、6月、9月和12月進行。每次考試的具體日期通常會提前公布,以便考生做好充分的準備??荚嚂r間為上午9:00至11:30,持續(xù)兩個半小時。全國多個城市均設有考點,具體的考點信息會在準考證上明確標注??忌鷳鶕?jù)自身情況選擇合適的時間參加考試,并提前規(guī)劃好行程,確保順利到達考場。
遂寧優(yōu)路公共營養(yǎng)師培訓課程學習內容
理論知識
公共營養(yǎng)師理論知識考試內容廣泛且深入,涵蓋了以下幾個主要領域:
- 營養(yǎng)學概論:介紹營養(yǎng)學的基本概念和發(fā)展歷史。
- 能量及宏量營養(yǎng)素:講解蛋白質、脂肪和碳水化合物的功能及其在飲食中的應用。
- 礦物質和維生素:詳細說明各種礦物質和維生素的作用及每日推薦攝入量。例如,成人每天建議攝入約100毫克的維生素C。
- 水與膳食纖維:探討水的重要性及膳食纖維的生理功能。
- 各類人群營養(yǎng):涵蓋孕婦、乳母、嬰兒、幼兒、學齡前兒童、學齡兒童與青少年、老年人等不同年齡段的特殊營養(yǎng)需求。
技能考核
公共營養(yǎng)師技能考核側重于實際操作能力和應用技巧,主要包括以下幾部分內容:
- 人體營養(yǎng)狀況測定和評價:包括體格測量(如身高、體重、體脂率)、實驗室指標收集和判斷、營養(yǎng)不良癥狀和體征的識別。這些技能有助于評估個人的營養(yǎng)狀態(tài)。
- 營養(yǎng)咨詢和教育:涉及營養(yǎng)與食品安全知識的咨詢服務、營養(yǎng)教育活動的策劃與實施??忌枰軌蚋鶕?jù)不同人群的需求,個性化的營養(yǎng)建議和教育方案。
2024年公共營養(yǎng)師《理論知識》練試題及答案
1、下列屬于學齡兒童的膳食指南內容的是()。
A:增加吃好早餐
B:重視戶外活動
C:控制食糖攝入
D:少吃零食
E:飲用清淡飲料
答 案:ABCDE
解 析:學齡兒童的膳食指南包括:①增加吃好早餐;②少吃零食,飲用清淡飲料,控制食糖攝入;③重視戶外活動
2、在制定膳食計劃時,應該設定能量和營養(yǎng)素的攝入目標為()。
A:應在安全范圍之間
B:要大于EAR
C:根據(jù)體重的情況適時地調整能量目標
D:不超過UL
E:達到RNI和AI
答 案:ACDE
課程:遂寧公共營養(yǎng)師課程培訓 學校: 遂寧優(yōu)路教育培訓學校 咨詢: