江門(mén)食為先小吃培訓(xùn)中心
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江門(mén)哪里有重慶酸辣粉培訓(xùn)班

發(fā)布時(shí)間:2024-06-06 16:17:34來(lái)源:魔方格

重慶酸辣粉的特色在于湯底酸辣,湯里加入了大量的醋和紅油熬制,重慶的紅油極香,湯底顏色紅彤彤的,配上軟糯香甜的紅薯粉,再加上切好的小蔥,辣椒,花椒,再來(lái)點(diǎn)炒過(guò)的花生碎提味。略微攪拌,只覺(jué)得口齒生香,花生和辣油混合的香氣直沖腦門(mén),麻辣的辣椒和花椒味,刺激味蕾,再仔細(xì)品嘗粉,酸中帶辣,又似有一點(diǎn)甜。

重慶酸辣粉分類(lèi)
小班制教學(xué)模式1

肉沫酸辣粉

全日制課程安排2

榨菜酸辣粉

高三式學(xué)習(xí)管理3

雜醬酸辣粉

半封閉式集訓(xùn)環(huán)境4

肥腸酸辣粉

重慶酸辣粉培訓(xùn)內(nèi)容
01
 

原料挑選和處理。

02
 

學(xué)習(xí)煲湯。

03
 

學(xué)習(xí)做肉末醬,炒花生、炒果子油、配制各類(lèi)小調(diào)料。

04
 

泡粉。

05
 

調(diào)湯 。

06
 

煮粉。

重慶酸辣粉培訓(xùn)項(xiàng)目

企業(yè)文化

01.
項(xiàng)目介紹

食為先在原有酸辣粉的基礎(chǔ)上改進(jìn),選用幾十種上等調(diào)料精心配制,在不添加任何香精的情況下,把酸辣粉的味道演繹的淋漓盡致。

重慶酸辣粉

02.
培訓(xùn)方式

按照重慶酸辣粉標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師手把手教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿(mǎn)意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

作品展示
教室
少兒主題教室
書(shū)架
 
食為先課程特色
問(wèn)題
 

食為先重慶酸辣粉這個(gè)項(xiàng)目至今培訓(xùn)了好幾年,每年都有很多學(xué)員來(lái)學(xué)習(xí)。

 

食為先重慶酸辣粉進(jìn)行了一些改良,我們的肉沫和湯料做得很有賣(mài)點(diǎn)。

 

我們都會(huì)告訴其手工粉、各式原材料、紙碗的供貨渠道,讓學(xué)員能獨(dú)立開(kāi)店。

 
 
 

江門(mén)哪里有重慶酸辣粉培訓(xùn)班?小編推薦食為先。酸辣粉符合現(xiàn)代人追求健康飲食、品質(zhì)生活的消費(fèi)潮流和趨勢(shì),在“吃”已經(jīng)形成了固有文化的今天,這些流行小吃必將能夠抓住人們的胃口,讓人難忘。食為先在原有酸辣粉的基礎(chǔ)上精心改進(jìn)配方,選用多種上等調(diào)料精心配制,在不添加香精、色素的情況下,把酸辣粉的味道演繹的很好。 酸辣粉投資少,長(zhǎng)期都有回報(bào),相信只要是一個(gè)有眼光的投資商就能洞察到的。

江門(mén)食為先重慶酸辣粉課程

招生對(duì)象:對(duì)餐飲技術(shù)感興趣的社會(huì)在職、非在職人員;想要開(kāi)店創(chuàng)業(yè)做副業(yè)的學(xué)員;想精進(jìn)技術(shù)的專(zhuān)業(yè)人員;寶媽、家庭主婦等人員

食為先重慶酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)

1、現(xiàn)場(chǎng)帶您采購(gòu)原材料,挑選調(diào)料,選購(gòu)開(kāi)店所需的設(shè)備,現(xiàn)場(chǎng)鹵菜制作全部讓學(xué)員親手操作。

2、全過(guò)程學(xué)員跟著老師一步步親手操作完成,老師手把手教學(xué)。操作過(guò)程中老師會(huì)對(duì)您制作過(guò)程中不正確的地方進(jìn)行糾正,后在您全部熟練了以后獨(dú)立操作。

3、我們學(xué)習(xí)重慶酸辣粉技術(shù)要簽訂學(xué)習(xí)合同,包教,學(xué)習(xí)技術(shù)有。

培訓(xùn)流程

1.了解酸辣粉的主原料認(rèn)識(shí)及基礎(chǔ)知識(shí)。

2.講解各種調(diào)料的作用及分類(lèi)、選料、配比及加工。

3.輔料的配制及方法。

4.火候、撒料食用方法。

5.未售完半成品的保存方法。

6.設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩胶鸵蟆?/p>

7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避,經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。

食為先培訓(xùn)服務(wù)

1、連鎖機(jī)構(gòu) :分校直營(yíng)強(qiáng)實(shí)力護(hù)航;

2、技術(shù)傳授 :全套配方無(wú)保留傳授;

3、實(shí)戰(zhàn)分享 :餐飲創(chuàng)業(yè)多方位指導(dǎo);

4、品牌支持 :裝修宣傳更省心開(kāi)業(yè);

5、創(chuàng)業(yè)幫扶 :貼心顧問(wèn)多渠道對(duì)接。

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