南通學(xué)烤魚選哪家培訓(xùn)班

吃魚的方式是有著許多種的，紅燒清蒸糖醋油炸，每一樣都是贊不絕口的，但其中還有一種味道是會讓你一不小心就會吃上癮的，那肯定就是烤魚了?？爵~在和朋友們一起聚餐，較多的除了是火鍋，大概還有就是“烤魚”了。烤魚在烤盤當(dāng)中發(fā)出滋滋的聲響，光聞口味就能吃下一大碗大米飯!那么南通學(xué)烤魚選哪家培訓(xùn)班?

南通學(xué)烤魚選哪家培訓(xùn)班?

食為先烤魚將腌、烤、燉三種烹飪方法的結(jié)合，香味濃郁、湯色紅亮、辣而不燥， 具有特別的焦香味和濃郁的料香味;食為先烤全魚的烤法以草魚、黑魚、鱸魚等為食材，以“烤”入味，以“燉”出味,嗅之是烤香味,嘗之有麻辣味。

在食為先你能學(xué)到什么?

理論學(xué)習(xí)：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解：

1.授課老師手把手的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

自我實踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

家庭電烤箱烤魚：微波爐烤魚

材料：鯽魚，泡辣椒，韭菜，鹽，味精，干辣椒面，孜然，食用油，蔥。

做法：

泡辣椒和韭菜切碎，塞入鯽魚的肚子里，在鯽魚兩面抹上鹽，味精，干辣椒面，孜然，食用油(孜然和食用油要少，較好不要有油流在盤子里太多為準(zhǔn))

焗烤：

放入微波爐，把火調(diào)到大和中之間，烤2分鐘。

取出后再撒一層孜然，放進(jìn)微波爐烤1分鐘，然后撒上蔥花就可以吃了!