發(fā)布時(shí)間:2024-12-31 12:18:37來(lái)源:魔方格
重慶小面是一款發(fā)源于山城重慶的一種地方特色傳統(tǒng)小吃,屬于渝菜。小面屬于湯面類型,麻辣味型。小面制作的佐料豐富,佐料是小面的靈魂,一碗面條全憑調(diào)料提味兒。先調(diào)好調(diào)料,再放入煮好面條。麻辣味調(diào)和不刺激,面條勁道順滑,調(diào)料香氣撲鼻,味道濃厚。
1.80后創(chuàng)業(yè)
2.大學(xué)生創(chuàng)業(yè)
3.二次創(chuàng)業(yè)者
4.創(chuàng)業(yè)投資者
課程介紹
無(wú)錫重慶小面培訓(xùn)班哪家出色?食為先小吃實(shí)訓(xùn)中心隸屬于食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司,全國(guó)數(shù)十大分校同時(shí)開課,師資團(tuán)隊(duì)規(guī)模強(qiáng)大專業(yè)師傅實(shí)操教學(xué)! 正宗、專業(yè)、系統(tǒng)、完善的小吃餐飲培訓(xùn)教學(xué)服務(wù)贏得了廣大學(xué)員的充分肯定,學(xué)員遍布全國(guó)各地。
無(wú)錫食為先重慶小面培訓(xùn)班
本套課程適合對(duì)重慶小面感興趣,有想開重慶小面店的創(chuàng)業(yè)者報(bào)名學(xué)習(xí)
課程學(xué)制:不限學(xué)時(shí)學(xué)會(huì)為止學(xué)習(xí)地點(diǎn):全國(guó)分校學(xué)習(xí)方便
學(xué)習(xí)內(nèi)容:全套技術(shù)以及配方學(xué)習(xí)實(shí)操:手把手,實(shí)操教學(xué)
食為先重慶小面5大優(yōu)勢(shì)
1.食為先重慶小面是我們的主要項(xiàng)目,幾乎每天都會(huì)有學(xué)員在學(xué)習(xí);
2. 市場(chǎng)上大部分的小面做得比較麻,在云、貴、川一帶受歡迎,但在珠三角、長(zhǎng)三角一帶我們會(huì)教學(xué)員調(diào)整配比;
3. 食為先重慶小面教學(xué)品種比較齊全,每一種碼子的配方比例我們可以精準(zhǔn)到克數(shù),易學(xué)易懂易操作;
4. 食為先專注小吃實(shí)訓(xùn)很多年,經(jīng)歷過(guò)好多自己開面館的老板上門嘗味,對(duì)我們的認(rèn)可度非常高;
5. 在食為先培訓(xùn)過(guò)的學(xué)員自己從一家店開始,連續(xù)開了多家連鎖小面店,這套管理經(jīng)驗(yàn)我們可以分享給有需要的朋友。
在食為先你能學(xué)到什么
理論學(xué)習(xí):
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:
1.專業(yè)老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
實(shí)際操作內(nèi)容:
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容一
包含面食的:紹子,湯料,油料,碗底,煮面搭配等所有核心技術(shù);
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容二
紅湯面:紅燒牛肉面,泡椒雞雜面,紅燒肥腸面,紅燒排骨面,泡椒牛肉面等;
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容三
清湯面:酸菜肉絲面,三鮮面,口蘑面,香菇燉雞面,煎蛋面等;
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容四
油辣子(紅油辣椒)、醬油、醋、蔥花、姜汁、蒜水、白芝麻、黃豆、花生碎等原料的準(zhǔn)備工作;
項(xiàng)目開店實(shí)戰(zhàn)指導(dǎo)
系統(tǒng)了解開店知識(shí),如何選址、、裝修、服務(wù)、管理、采購(gòu)、盈利模式,并定期開設(shè)餐飲選址及盈利模式策略提升班助你成功創(chuàng)業(yè)!
課程:無(wú)錫重慶小面培訓(xùn) 學(xué)校: 無(wú)錫食為先小吃培訓(xùn)中心 咨詢: