南寧快餐培訓班

盒飯業(yè)又稱為快餐業(yè)，是以米食為主的民族的一大餐飲特色，每個盒飯的味道單純而富有特色，在任何地方、任何時間都有許多人喜食，青年人則更為喜歡，隨著都市人生活形態(tài)的轉變，中午吃自帶的飯盒餐的情況已日漸稀少，大都市的快餐行業(yè)迅速發(fā)展。

食為先快餐培訓內容——黃燜雞

黃燜雞培訓班

黃燜雞米飯又叫香雞煲，濃汁雞煲飯。是源自山東省傳統(tǒng)名吃，屬于魯菜系。該小吃成后色香味美，口感鮮嫩透味不粘膩，香味濃郁。無論口感，視覺，色澤都屬上品，令人回味無窮，百吃不厭。

黃燜雞米飯培訓內容：

1、黃燜雞米飯所需食材的選擇認識。

2、黃燜雞米飯秘制醬料制作配方。

3、黃燜雞米飯秘制五香油的制作。

4、黃燜雞米飯的制作技巧，重點火候，量的掌握。

5、黃燜雞米飯成品收汁、調色技巧。

6、開店選址，提供原材料的進貨渠道，讓你貨比三家，全心全意助你開店。

食為先中式快餐培訓實際操作內容

1、中式快餐培訓的系統(tǒng)講述；

2、中式快餐原料的選購；

3、中式快餐食材的預加工；

4、中式快餐加工的基本標準；

5、中式快餐加工的工藝步驟；

6、中式快餐經(jīng)營定價原則；

7、培訓調味品及原料的貨源渠道；

8、經(jīng)營選址與生意技巧，投資分析，經(jīng)營管理。

在食為先你能學到什么？

1理論學習

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧。

2 示范講解

1.專業(yè)老師手把手的實戰(zhàn)示范，講解技術。

2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

3 自我實踐

1.備原材料，老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

快餐展示

食為先培訓優(yōu)勢

規(guī)模大

學校開遍多地，學習離家近，全國數(shù)十大分校同時開課！

師資強

業(yè)界精英教學團隊技術有支持，專業(yè)師傅實操教學。

學員多

畢業(yè)學員數(shù)量眾多，食為先已幫助眾多學員創(chuàng)業(yè)致富。

更多培訓課程、學習資訊、課程優(yōu)惠、課程開班、學校地址等學校信息,請進入 南寧食為先小吃培訓中心 詳細了解，咨詢電話：

南寧食為先小吃培訓中心