自己創(chuàng)業(yè),小本經(jīng)營(yíng)者。
沒有工作,自由職業(yè)者。
不想打工,準(zhǔn)備轉(zhuǎn)行者。
燒烤燙炸感興趣者。
熱門創(chuàng)業(yè)小吃技術(shù)教學(xué)
多渠道采購對(duì)接服務(wù)
小本創(chuàng)業(yè)擺攤開店少走彎路
全國(guó)多家直營(yíng)機(jī)構(gòu)附近就學(xué)
特色小吃技術(shù)研發(fā)
精品項(xiàng)目全套輸出
創(chuàng)業(yè)咨詢量身定制
烤魚相傳已有千余年歷史。對(duì)于很多愛魚人士來說,烤魚是不可錯(cuò)過的一道絕佳美食??!那種魚本身的鮮香與刺激感官味覺的香辣調(diào)料的完美融合真是人生的美好記憶。想開烤魚店就要先知道福州學(xué)烤魚學(xué)費(fèi)是多少?下面是小編整理的信息匯總,希望能幫到你:
福州學(xué)烤魚學(xué)費(fèi)是多少?
學(xué)習(xí)烤魚的話一般屬于短期培訓(xùn),7到10天左右。主要學(xué)習(xí)各種口味,有香辣烤魚、蒜香烤魚、麻辣烤魚、酸辣烤魚、醬香烤魚等等秘制底料配方,烤魚技術(shù)的費(fèi)用大概在2000元上下,這要看你所在的地區(qū)的,不同的省份價(jià)格也不一樣,這個(gè)建議你可以到專業(yè)的機(jī)構(gòu)去培訓(xùn),這里推薦食為先烤魚技術(shù)培訓(xùn)班。
食為先培訓(xùn)五大優(yōu)勢(shì)讓你學(xué)習(xí)無憂:
優(yōu)勢(shì)一:多年專注餐飲技術(shù),擁有豐富傳授經(jīng)驗(yàn),保障教學(xué)質(zhì)量;
優(yōu)勢(shì)二:注重學(xué)員的評(píng)價(jià),榮獲眾多學(xué)員的口碑認(rèn)可;
優(yōu)勢(shì)三:經(jīng)驗(yàn)豐富的師傅指導(dǎo), 標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)訓(xùn)流程,少走彎路;
優(yōu)勢(shì)四:教理論,重實(shí)踐,反復(fù)練習(xí);
優(yōu)勢(shì)五:提供開店輔導(dǎo),助力輕松創(chuàng)業(yè)。
剁椒豆豉烤魚做法:
1.從腹部將魚剖開,收拾干凈,魚背上切幾刀,撒上些鹽,姜絲,抹上料酒,放置30分鐘。
2.豆豉切碎,洋蔥半個(gè)切碎丁,半個(gè)切絲。洋蔥碎丁放油鍋里煸炒香,然后加入3大勺剁椒,豆豉碎也一起放入,翻炒片刻,加料酒,少許鹽,糖調(diào)味,把抄好的料鋪在魚上下。
3.另外的洋蔥絲加一小勺油和少許黑胡椒粒拌一下,然后撒在魚上,將魚放在火爐上用木炭燒烤,因?yàn)槟咎靠境龅聂~才是正宗的烤魚做法。
4.烤制過程中,在魚的兩側(cè)刷色拉油、香油,再撒上孜然、胡椒粉。
5.待魚烤至七八成熟的時(shí)候,盛到專用鐵盤子中。
6.熬制骨頭湯或雞湯,澆到七八成熟的烤魚上。
7.用牛油、紅油、白糖、花椒、辣椒、豆豉等調(diào)味品炒出底料澆在魚上。
8.在魚湯中放上豆腐、西芹、生菜等爽口菜,這樣可以去掉魚的腥味,再點(diǎn)綴上香菜、花生等裝飾菜品。
9.將盤子端到盤架上,下面放些炭火加熱。待魚湯沸騰,便可食用了。
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