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深圳龍華區(qū)食為先小吃培訓中心
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深圳龍華早餐培訓班多少錢

深圳龍華早餐培訓班多少錢

早餐是比較受大家歡迎的食物,用來制作早餐的材料很多,很多創(chuàng)業(yè)者想要自己開早餐店。早餐店經(jīng)營確實比較辛苦,畢竟各行各業(yè)都需要人們用雙手去奮斗,才能得到相應(yīng)的回報,相信只要努力做就會獲得回報。

早餐包點理論學習
學習一
開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
學習二
項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
學習三
店鋪經(jīng)營小技巧等等。
早餐包點課程內(nèi)容
早餐包點系列 菜單技術(shù)內(nèi)容
石磨腸粉 齋腸粉、雞蛋腸粉、瘦肉腸粉、豬肝腸粉、牛肉腸粉、魚片腸粉、雞蛋瘦肉腸粉、香菇青菜腸粉、蒸面、蒸米粉、蒸河粉。
包子饅頭 肉包、香菇鮮肉包、酸豆角肉包、酸菜包、包菜包、青菜包、蘿卜絲包、粉絲包、韭菜豆腐包、豆沙包、芝麻白糖包、饅頭、花卷。
灌湯包 揚州灌湯包、鮮肉灌湯包、鮮肉餡、湯包皮、手法練習。
杭州小籠包 杭州小籠包、杭州小籠包、招牌鮮肉小籠包、手法練習、蒸籠的使用、鮮肉的制作。
生煎包 上海生煎包、素菜生煎包、特色灌湯生煎包。
雜糧包 玉米窩窩頭、火腿卷、培根卷、雜糧饅頭、小窩窩頭、紅豆卷饃、玉米饅頭、雜糧白糖包、雜糧青菜包、爽口酸菜包、香辣雪菜包、胡蘿卜粉絲包、開口笑豆沙饃、鮮甜紅豆饃、雜糧鮮肉包、鮮菇鮮肉包、酸豆角沫包、雞汁鮮肉包、梅干菜肉包、愛心豆沙卷。
卡通包 卡通豬寶寶、卡通刺猬、卡通兔子、卡通笑臉、創(chuàng)意卡通、葫蘆饅頭、梅花卡通、玫瑰花花卷、熊貓卡、通小黃鴨卡通、卡通猴子、水蜜桃卡通、五角星卡通、卡通玉米包、卡通南瓜包、三色卡通包、卡通雞仔包、芝麻山竹包。
北方早餐粥 米酒蛋花粥、銀耳蓮子粥、玉米糝粥、綠豆粥、牛奶燕麥粥、營養(yǎng)八寶粥 、水果粥、紫薯粥、黑米紅棗粥、皮蛋瘦肉粥、小米南瓜粥。
吃早餐的好處
01
補充能量
經(jīng)過一宿睡眠,體內(nèi)消耗能量較多,吃早飯可以補充人體所需的糖分和能量,如果不吃早飯,能量補充不足,容易導致血糖偏低,影響大腦功能,影響日常生活和工作。
02
心情愉悅
對于經(jīng)常吃早餐的人群。對于營養(yǎng)的均衡也是能夠得到一定良好的改善。增加營養(yǎng)。一天的精力充沛。提供了能量,并且使心情愉悅以及心情舒暢。對于工作學習充滿了活力。
早餐包點作品展示
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課程服務(wù)

多年專注餐飲技術(shù),擁有豐富傳授經(jīng)驗。

注重客戶評價,獲得眾多客戶口碑認可。

經(jīng)驗豐富師傅指導, 標準化服務(wù)流程。

實踐為主,理論為輔,反復地進行練習。

提供技術(shù)實戰(zhàn)輔導,助力客戶輕松創(chuàng)業(yè)。

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課程有哪些 服務(wù)?

兒童正是生長發(fā)育的旺盛時期,注重補充豐富的蛋白質(zhì)和鈣相當重要。首先要少量少吃含糖量較高的食物,以防 引起齲齒和肥胖。在條件許可的情況下,兒童的早餐通常以一杯牛奶、一個雞蛋和一兩片面包為較佳。牛奶可與果汁等飲料交替飲用。面包有時也可用餅干或饅頭代替。那么,深圳龍華早餐培訓班多少錢?

早餐早點培訓學費

早餐早點培訓價格通常為800元到3000元之間。不同的學習收費是不一樣的,還有就是早餐的項目種類比較多,所以說不同的早餐項目收費標準是不一樣的。傳統(tǒng)早點課程:鮮肉包,饅頭,蔥花卷,油條,芝麻球,粥,燒賣,南瓜餅,餛飩,水餃等。還有各類特色早餐,如粉面等。

食為先早餐培訓課程安排

原料、配料的認識,老面的發(fā)酵技術(shù),面點制作基本手法,各種餡料的調(diào)制,蒸制火候的把握,各種包子的制作,原料采購、保鮮技術(shù),開店指導等等。

生煎包培訓內(nèi)容:

1.學習生煎包餡料制作方法

2.學習生煎包蔥香油制作方法

3.學習生煎包面團制作方法

4.學習如何包包子方法技巧

5.學習如何煎生煎包

6.學習原材料和設(shè)備采購渠道

豬肉豆角小蒸包做法

材料:面粉800克,酵母10克,清水450克左右,豬肉餡300克,扁豆400克左右,植物油少許,醬油少許,鹽適量,蔥姜少許

1. 面粉、酵母、清水入盆中;

2. 揉成團,放一旁放置15分鐘;

3. 肥瘦豬肉餡準備好;

4. 豆角洗干凈,兩頭掐絲;

5. 豆角入鍋中,點2滴食用油,豆角顏色更碧綠,焯熟撈出沖涼;

6. 肉餡中加植物油、醬油、鹽、蔥姜末、少許清水,攪拌上勁兒;

7. 豆角焯熟切碎,與肉餡混合;

8. 面團發(fā)酵2倍大時,食指戳個洞,面團不回縮,發(fā)酵成功;

9. 面團搓出長條,切成大小均勻的劑子,

10. 小劑子搟成圓皮;

11. 取適量的餡放在圓皮中間,

12. 小包子封口捏嚴;

13. 屜布弄濕鋪在蒸鍋里,將包子碼放在蒸鍋里,蓋蓋子發(fā)酵5分鐘;

14. 開火上氣后蒸20分鐘左右。關(guān)火后蓋蓋燜5分鐘再揭鍋,表皮光滑不皺。

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深圳龍華區(qū)食為先小吃培訓中心

東莞市食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司(以下簡稱食為先),食為先創(chuàng)立于2008年,是專注小吃技術(shù)研發(fā)和標準化輸出的小吃實訓連鎖機構(gòu)。