俗話說:早餐要吃好,午餐要吃飽,晚餐要吃少。對(duì)于現(xiàn)在越來越多想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的人來說,投資小的項(xiàng)目,是很多人都會(huì)選擇的。想學(xué)做早餐包點(diǎn),可以去食為先小吃培訓(xùn)來學(xué)習(xí),師傅傳授早餐包子制作技術(shù)!
1.早餐創(chuàng)業(yè)技術(shù)
2.石磨腸粉
3.包子饅頭
4.麻圓油條
5.營養(yǎng)粥
6.小籠包
7.水煎包
8.生煎包
實(shí)操技術(shù)
來早餐店購買早餐的人流量會(huì)比較大,因此,早餐店的衛(wèi)生狀況也不容忽視,特別是直接用手觸碰食物的,一定要注意個(gè)人衛(wèi)生和食品衛(wèi)生,有一個(gè)良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣可使早餐店經(jīng)營業(yè)績更上一個(gè)臺(tái)階。那么,深圳寶安松崗早餐培訓(xùn)學(xué)校哪家好?一起往下看看吧!
深圳寶安松崗早餐培訓(xùn)學(xué)校哪家好?
推薦食為先小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。食為先在多個(gè)城市都開設(shè)了分校,技術(shù)傳授、創(chuàng)業(yè)技巧、實(shí)戰(zhàn)講解等方面,都有自己的優(yōu)勢,主要有早餐面點(diǎn)培訓(xùn)班、特色粉面培訓(xùn)班、廚師炒菜培訓(xùn)班、燒烤燙炸培訓(xùn)班等等,能夠滿足不同人員的學(xué)習(xí)需要。
食為先這個(gè)機(jī)構(gòu)是一家提供小吃培訓(xùn)的機(jī)構(gòu),整體來說挺好的。而且學(xué)員隨到隨學(xué),循環(huán)授課,幫助學(xué)員循序漸進(jìn)的掌握系統(tǒng)操作方法。
食為先早餐面點(diǎn)培訓(xùn)班優(yōu)勢
1、多年專注餐飲技術(shù)。
2、注重客戶的評(píng)價(jià),榮獲客戶的口碑認(rèn)可。
3、經(jīng)驗(yàn)豐富的師傅指導(dǎo),標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)流程。
4、實(shí)踐為主,理論為輔,反復(fù)練習(xí)。
5、提供實(shí)戰(zhàn)指導(dǎo),助力創(chuàng)業(yè)。
皇宮鮮蝦湯包
特性:
鮮蝦湯包是北京市較具特點(diǎn)的面食之一,由清代皇宮傳到民俗,是以發(fā)酵面粉、生豬肉、新鮮蝦肉、清肉皮凍等為原料,經(jīng)煮制而成的一種特點(diǎn)包子。其優(yōu)點(diǎn)是嬌小玲瓏,皮薄餡滿,餡嫩汁多,醇香味美。
原料:
小麥面粉400克,酵面100克,食用純堿2克,生豬肉300克,新鮮蝦肉200克,清肉皮凍75克,生抽、紹興酒各25克,蔥末、姜末各15克,食鹽2克,芝麻油20克。
做法:
(1)小麥面粉用溫開水調(diào)均勻,添加酵面揉透,醒約30分鐘,發(fā)醇后添加食用純堿揉勻略餳。
(2)生豬肉、新鮮蝦肉、肉皮凍各自剁碎末。生豬肉末放進(jìn)器皿內(nèi),添加生抽、食鹽、紹興酒、蔥末、姜末、芝麻油攪勻,再放進(jìn)蝦肉沫、肉皮凍末調(diào)拌勻稱成餡。
(3)面團(tuán)揉成條,揪成尺寸勻稱的小劑子,搟成正中間厚、附近薄的圓形皮,放入餡,提口捏褶裹成小包子坯,入不銹鋼蒸鍋煮熟即成。
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