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早餐是比較受大家歡迎的食物，用來制作早餐的材料很多，很多創(chuàng)業(yè)者想要自己開早餐店。早餐店經(jīng)營確實比較辛苦，畢竟各行各業(yè)都需要人們用雙手去奮斗，才能得到相應(yīng)的回報，相信只要努力做就會獲得回報。
| 早餐包點系列 | 菜單技術(shù)內(nèi)容 |
| 石磨腸粉 | 齋腸粉、雞蛋腸粉、瘦肉腸粉、豬肝腸粉、牛肉腸粉、魚片腸粉、雞蛋瘦肉腸粉、香菇青菜腸粉、蒸面、蒸米粉、蒸河粉。 |
| 包子饅頭 | 肉包、香菇鮮肉包、酸豆角肉包、酸菜包、包菜包、青菜包、蘿卜絲包、粉絲包、韭菜豆腐包、豆沙包、芝麻白糖包、饅頭、花卷。 |
| 灌湯包 | 揚州灌湯包、鮮肉灌湯包、鮮肉餡、湯包皮、手法練習。 |
| 杭州小籠包 | 杭州小籠包、杭州小籠包、招牌鮮肉小籠包、手法練習、蒸籠的使用、鮮肉的制作。 |
| 生煎包 | 上海生煎包、素菜生煎包、特色灌湯生煎包。 |
| 雜糧包 | 玉米窩窩頭、火腿卷、培根卷、雜糧饅頭、小窩窩頭、紅豆卷饃、玉米饅頭、雜糧白糖包、雜糧青菜包、爽口酸菜包、香辣雪菜包、胡蘿卜粉絲包、開口笑豆沙饃、鮮甜紅豆饃、雜糧鮮肉包、鮮菇鮮肉包、酸豆角沫包、雞汁鮮肉包、梅干菜肉包、愛心豆沙卷。 |
| 卡通包 | 卡通豬寶寶、卡通刺猬、卡通兔子、卡通笑臉、創(chuàng)意卡通、葫蘆饅頭、梅花卡通、玫瑰花花卷、熊貓卡、通小黃鴨卡通、卡通猴子、水蜜桃卡通、五角星卡通、卡通玉米包、卡通南瓜包、三色卡通包、卡通雞仔包、芝麻山竹包。 |
| 北方早餐粥 | 米酒蛋花粥、銀耳蓮子粥、玉米糝粥、綠豆粥、牛奶燕麥粥、營養(yǎng)八寶粥 、水果粥、紫薯粥、黑米紅棗粥、皮蛋瘦肉粥、小米南瓜粥。 |
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+多年專注餐飲技術(shù)，擁有豐富傳授經(jīng)驗。
注重客戶評價，獲得眾多客戶口碑認可。
經(jīng)驗豐富師傅指導， 標準化服務(wù)流程。
實踐為主，理論為輔，反復地進行練習。
提供技術(shù)實戰(zhàn)輔導，助力客戶輕松創(chuàng)業(yè)。
開早餐店需要準備設(shè)備，其實我覺得基本的設(shè)備是必不可少的，有些設(shè)備可以根據(jù)店面的大小和人流量來選擇，有些小店不需要太多的設(shè)備。但如果你覺得問題比較多，可以選擇現(xiàn)在的早餐店選址。那么，東莞石龍鎮(zhèn)早餐早點技術(shù)培訓費用多少?
東莞石龍鎮(zhèn)早餐早點技術(shù)培訓費用
早餐早點培訓價格通常為800元到3000元之間。不同的學習收費是不一樣的，還有就是早餐的項目種類比較多，所以說不同的早餐項目收費標準是不一樣的。傳統(tǒng)早點課程：鮮肉包，饅頭，蔥花卷，油條，芝麻球，粥，燒賣，南瓜餅，餛飩，水餃等。還有各類特色早餐，如粉面等。
食為先早餐培訓課程安排
原料、配料的認識，老面的發(fā)酵技術(shù)，面點制作基本手法，各種餡料的調(diào)制，蒸制火候的把握，各種包子的制作，原料采購、保鮮技術(shù)，開店指導等等。
生煎包培訓內(nèi)容：
1.學習生煎包餡料制作方法
2.學習生煎包蔥香油制作方法
3.學習生煎包面團制作方法
4.學習如何包包子方法技巧
5.學習如何煎生煎包
6.學習原材料和設(shè)備采購渠道
【煎餃培訓內(nèi)容】：
1、各種餡子的制作、配方及實操。
2、煎餃制作使用工具、原料、餡料等原材料、輔助材料選購技巧。
3、發(fā)面配方與技術(shù)操作。
4、生煎包、水煎包操作。
5、餃子、鍋貼餃子、蒸餃、韭菜盒子實操。
6、煎餃所用餡料的調(diào)制。
7、煎餃所需要的調(diào)味配料的調(diào)配與調(diào)制。
8、復習制作技術(shù)，獨立完成產(chǎn)品的制作。
9、煎餃煎制方法和技巧培訓。
10、所有原料及配料的保管及存放方法。
更多培訓課程、學習資訊、課程優(yōu)惠、課程開班、學校地址等學校信息,請進入 東莞石龍鎮(zhèn)食為先小吃培訓中心 詳細了解，咨詢電話：
東莞市食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司(以下簡稱食為先)，食為先創(chuàng)立于2008年，是專注小吃技術(shù)研發(fā)和標準化輸出的小吃實訓連鎖機構(gòu)。
