俗話說:早餐要吃好,午餐要吃飽,晚餐要吃少。對于現(xiàn)在越來越多想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的人來說,投資小的項(xiàng)目,是很多人都會選擇的。想學(xué)做早餐包點(diǎn),可以去食為先小吃培訓(xùn)來學(xué)習(xí),師傅傳授早餐包子制作技術(shù)!
1.早餐創(chuàng)業(yè)技術(shù)
2.石磨腸粉
3.包子饅頭
4.麻圓油條
5.營養(yǎng)粥
6.小籠包
7.水煎包
8.生煎包
實(shí)操技術(shù)
早餐的作用并不是充饑那么簡單,可以為早上提供足夠的能量,一頓健康的早餐,除了能提供足夠熱量外,還需要含有蛋白質(zhì)、維生素、微量元素等人體所需營養(yǎng)素。當(dāng)然報(bào)個(gè)培訓(xùn)班是比較好的選擇,那么,東莞常平鎮(zhèn)早餐培訓(xùn)班哪里好?一起往下看看吧!
東莞常平鎮(zhèn)早餐培訓(xùn)班哪里好?
推薦去食為先小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。食為先有理論學(xué)習(xí)+示范講解+自我實(shí)踐。開店流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購;項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料選擇,采購,口味變換、配比等。師傅實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù);實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
食為先早餐培訓(xùn)班可以學(xué)到以下項(xiàng)目:
1、包子:一般是用面粉發(fā)酵做成的,大小依據(jù)餡心的大小有所不同,較小的可以稱作小籠包,其他依次為中包、大包。常用餡心為肉、素菜等。
2、饅頭:面粉發(fā)酵后,摻水和成圓形,蒸熟后,色澤光鮮、飽滿,吃起來有嚼勁,越嚼越甜,越嚼越香。
3、花卷:做成椒鹽、麻醬、蔥油等各種口味。營養(yǎng)豐富,味道鮮美,做法簡單。
4、麻球:外形滾圓飽滿,色澤金黃,皮薄香脆,內(nèi)甜糯,淋上芝麻,十分好吃。
5、油條:長條而中空,口感松脆有韌勁,是中國傳統(tǒng)早點(diǎn)。
開個(gè)早餐店賣什么好?
1、雜糧煎餅
雜糧煎餅是一種小吃形式的煎餅。主要特色:香,里外全脆,味美,醬主要以回味感為主。將細(xì)面子調(diào)成糊狀,用勺子舀在鏊子上,用光滑的木片把面糊攤開,刮平,刮均勻,刮薄。周邊自動卷起時(shí),揭起來即可。
2、小籠包
小籠包以皮薄鹵多、口味鮮甜而譽(yù)遍滬、寧、杭一帶,是無錫傳統(tǒng)名點(diǎn),已有上百年的歷史。它選用上等面粉制作,選料精細(xì),小籠蒸熟,有些鮮甜細(xì)膩的江南風(fēng)味。具有“夾起不破皮,翻身不漏底,一吮滿口鹵,味鮮不油膩。
3、千層餅
千層餅,又叫“瓤子餅”,是山東東平接山鄉(xiāng)一帶的名吃之一,這種餅外邊用一層面皮包起來,而內(nèi)有十?dāng)?shù)層,層層相分,烙熟后,外黃里暄,酥軟油潤,熱食不膩,涼吃不散口,且味道香美。
4、熱干面
熱干面既不同于涼面,又不同于湯面,面條事先煮熟,過冷和過油后,再淋上用芝麻醬、香油、香醋、辣椒油、五香醬菜等配料,更具特色,增加了多種口味。
5、腸粉
腸粉已經(jīng)是目前廣東的傳統(tǒng)特色小吃之一,腸粉由原來以豬肉為主的餡料,到現(xiàn)在已發(fā)展到琳瑯滿目有、牛肉、蝦仁、豬肝,豬腰,魚片,羅漢上素,雞蛋腸’等,。腸粉按流派分主要分為兩種,一種是布拉腸粉,另一種是抽屜式腸粉,由于使用的制作工具不同,所以導(dǎo)致做出的腸諸老大不相同。
6、生煎包
在生煎包一般被稱為生煎饅頭。特點(diǎn):皮酥、汁濃、肉香、精巧。輕咬一口,肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中。
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