上海閔行莘莊秦漢胡同茶藝興趣班

一般與紅茶常規(guī)搭配的茶具為蓋碗（瓷或陶）、瓷壺（白、青瓷），因?yàn)榧t茶是經(jīng)過(guò)發(fā)酵的，由茶樹(shù)的牙葉為原料，經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工藝精制而成。因此，在選擇茶具沖泡方面，要選擇密度大，傳熱快、不吸香、不吸水，能把茶的風(fēng)味表現(xiàn)出來(lái)；其次是利用蓋碗瓷具，在沖泡過(guò)程中，它的敞口型，容易發(fā)散茶香，出水口也便于控制，出水速度快，適合需要浸泡時(shí)間短的茶。

茶藝流程貫通整場(chǎng)茶藝展示活動(dòng)，通過(guò)茶藝師一動(dòng)一靜，一虛一實(shí)技藝展演，把茶文化的高雅深邃的意境表現(xiàn)出來(lái)，把“廉、美、和、敬”的茶道精神體現(xiàn)出來(lái)，使品茗者在享受茶香茶韻的同時(shí)，也深深感受中華茶文化博大精深的精神內(nèi)涵，下面是怡臻原即將要帶給大家的紅茶蓋碗茶藝的流程，每程都很有講究在里面，也正是這些細(xì)節(jié)“講究”成就了它。